トランス脂肪酸は炭素・水素・酸素からなる脂肪酸の結合で、二重結合をしている炭素に結合している水素が反対側にあるものを言います。同じ側にあるものは「シス型」といって天然に多く存在していますが、反対側にあ ...

健康診断で血液検査をすれば、血中脂質を診断する検査項目には「総コレステロール」「ＬＤＬコレステロール」「ＨＤＬコレステロール」「中性脂肪」とたくさんの項目が並びます。 中でもコレステロールは「身体に悪 ...

血液中のコレステロール値が高すぎると良くないというのは、もはや周知の事実ですが、どうして良くないか、ちゃんとご存じでしょうか。 なんとなく良くないと思っているだけでは、なかなか生活の改善をして数値を下 ...

ＬＤＬコレステロールは悪玉コレステロールとも呼ばれています。 いかにも身体に悪そうな呼ばれ方ですが、ＬＤＬコレステロールは数値が高過ぎることが問題になります。 [fukidasi title="" c ...

血液検査の結果には、ここ数日の食事状況が如実に反映されます。 コレステロール値が気になる方は血液検査の前日だけではなく、もちろん日頃の食事からコレステロールの多い食品に気をつけながら食べる習慣をつける ...

医師から「コレステロールが高めですね」と言われると、すぐに「もう卵を食べるのはよそう」と思う方も少なくないのでは？ [fukidasi title="" color="glay" back_color ...

食品からのコレステロール摂取量を気にするときには、動物性の食品に特に気をつけることが多いと思います。 私たちが日頃よく口にする動物性食品と言えば、肉・魚介類・卵・牛乳、乳製品です。 [fukidasi ...

私たちが「バランスの良い食生活を送りたい」と考えたとき、どのような栄養素をそれぞれどのくらい摂取したら良いのかを教えてくれるものがあります。 厚生労働省から５年ごとに発表されている「日本人の食事摂取基 ...

ＤＨＡやＥＰＡは、血糖値を下げるのにあらゆる効果を持っています。 聞きなれない言葉かもしれませんが、血糖値を語るにはどちらも外せない言葉です。 この2つは成分の一種ですが、どんな効果を発揮してくれるの ...

血糖値を下げるなら、食べる順番を変えるだけでも効果は期待できます。 これは、関西電力医学研究所の実験によって実証されました。 現在は糖尿病の治療法としても確立していて、色んな病院で実践されています。 ...